养殖污水处理中经常会提到这几个词：BOD、COD、氨氮等，BOD代表可被微生物降解的有机物量，COD表示水中有机物的总量，而氨氮呢，主要是由于禽畜粪便中含氮有机物过多，得不到有益微生物菌的分解就容易变成氨。
养殖场污水主要是粪、尿和水组成的，而粪便中有机物质过多，是导致BOD、COD、氨氮等值过高的直接原因。所以，利用有益微生物菌分解有机物，是处理污水的技术核心。
养殖污水专用菌种不仅对养殖污水起到降解作用，而且还能够达到快速除臭的目的。
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